LØPSTIKKE (Levisticum officinalis)

Klosterplante. Gammel, dokumentert kultur synes sjelden. Finnes ofte i nyere urtehager.

Løpstikke er brukt som legeplante, grønnsak og krydderurt. I brød, supper, sauser, stuinger og salater. Mot luft og rumling i magen (frø). Ødemer, mot hoste. Også apetittstimulerende. Svette- og urindrivende middel (roten). Mot blærestein og dårlig syn. Menstruasjonsdrivende. Fremmer fordøyelsen, virksom mot hovne bein og føtter, mot eggehvite i urinen, mot blærekatarr, nyrebekkenbetennelse og migrene, mot gikt og revmatisme. Mot betennelse i mandlene, krampeløsende, beroligende.

Kjærlighetsurt (beror vel egt. på en feiltolkning av det tyske navnet). Bladene smaker selleriaktig. Kraftig krydderlukt av hele planten, bør brukes med forsiktighet. Man trodde den kunne holde hoggormen borte, og ble derfor plantet ved huset.

© Per Arvid Åsen 2002